Α-淀粉酶

α-淀粉酶：面包松软的秘密武器，这个酶让你的烘焙更专业！

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在现代食品工业中，α-淀粉酶是一位默默无闻却功不可没的助手。它不仅让我们的面包更加松软可口，还在多个食品领域发挥着重要作用。今天，让我们走进α-淀粉酶的世界。

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June 26, 2024