味精

揭秘味精：这个被误解的调味料，到底是天使还是魔鬼？

#味精#调味料#食品安全#谣言解析

在中国的厨房里，很少有像味精这样充满争议的调味料。它的化学名称是"谷氨酸钠"，英文名为MSG（Monosodium Glutamate）。今天，让我们以科学的视角，来认识这位"厨房常客"。

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June 27, 2024