TAGs:木聚糖酶 木聚糖酶：面包师傅的隐形助手，让你的面包更蓬松美味！ #木聚糖酶#食品酶制剂#面包改良剂#烘焙助剂 在现代烘焙工业中，木聚糖酶是一位默默无闻的功臣。它不仅能让面包更加蓬松可口，还能提高面粉的利用率。让我们一起揭开这位神秘助手的面纱。 什么是木聚糖酶？ 木聚糖酶是一种能够分解谷物中木聚糖的天然酶。它能改善面团的加工性能，提高成品的品质。 更多 → June 23, 2024