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藏红花黄
每日一剂：INS 105 藏红花黄(Carthamus Yellow) - 已广泛使用，却未被欧盟与美国批准使用的天然色素
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INS 105（红花黄）是一种从红花花瓣中提取的天然食用色素，因其鲜艳的色泽和健康形象备受推崇。在中国和印度等国家被广泛接受，但由于纯度和安全性问题，在欧盟和美国受到监管限制。这种差异凸显了天然添加剂在全球食品体系中的争议。
January 22, 2025