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配料干净 vs 透明度：食品配料表越短越好吗？

#食品科学#食品安全#AI#食品透明度

“配料干净”概念的流行，反映了消费者对健康食品的渴求，但简短的配料表并不等于安全或健康。在消费者面对复杂标签和专业术语束手无策的现状下，AI技术为我们开启了一扇全新的认知之窗。EatEase APP借助AI大语言模型，帮助用户轻松解读食品成分，提供全方位、准确的信息，助力每一位消费者做出明智的选择。

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March 18, 2025