美國食品添加劑

為什麼美國的食品添加劑比歐洲多那麼多？

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這篇部落格解釋了為什麼美國批准的食品添加劑比歐洲多，重點討論了“無害即安全原則“和“預防性原則”導致的監管體系和風險評估理念的差異。

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February 19, 2025