E-120

從昆蟲到餐桌：胭脂紅作為食品添加劑的爭議與全球態度

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E120，也稱為胭脂紅或胭脂酸，是一種天然紅色染料，廣泛應用於食品、化妝品和藥品行業。它來源於胭脂蟲（Dactylopius coccus），一種寄生於仙人掌的昆蟲。儘管E120(胭脂紅)作為天然色素具有悠久的應用歷史，但其作為食品添加劑時卻引發了諸多爭議。

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March 3, 2025