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INS 105
每日一劑：INS 105 藏紅花黃(Carthamus Yellow) - 已廣泛使用，卻未被歐盟與美國批准使用的天然色素
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INS 105（紅花黃）是一種從紅花花瓣中提取的天然食用色素，因其鮮豔的色澤和健康形象備受推崇。在中國和印度等國家被廣泛接受，但由於純度和安全性問題，在歐盟和美國受到監管限制。這種差異凸顯了天然添加劑在全球食品體系中的爭議。
January 22, 2025